Снижение воспалительной реакции при помощи плазмы, как иммунологического


с. 1
Снижение воспалительной реакции при помощи плазмы, как иммунологического модулятора, и её влияние на производство свиней.

Дж.М.Кемпбелл1, Дж.Д.Креншоу, Л.Е.Рассел и С.К.Хейс

APC Inc., Анкени, Айова


Вступление
Плазма, сушеная методом распыления (ПСР) или сыворотка, сушеная методом распыления (ССР), являются компонентами, получаемыми и перерабатываемыми таким образом, чтобы сохранить функциональные свойства белка. Плазма или сыворотка, сушеные методом распыления, представляют собой неоднородную смесь функциональных компонентов, содержащую иммуноглобулины, альбумины, фиброген, липиды, факторы роста, биологически активные пептиды (дефенсин, трансферрин) ферменты и другие биологически активные соединения, независимо от питательной ценности. Плазма, сушеная методом распыления, применяется прежде всего в качестве добавки к сухому корму или заменителям молока. Сушеная сыворотка применяется при других формах жидкого кормления.

Плазма, сушеная методом распыления, широко применяется в кормлении поросят с целью повышения приростов массы тела и производительности использования кормов в период после отъёма. Для многих ветеринаров и диетологов ПСР является основным компонентом, снижающим стресс при отъёме, повышающим потребление корма и приросты, ограничивающим случаи проявления и облегчающим течение поносов, а также являющимся альтернативой антибиотикам в кормлении животных. Благоприятное действие плазмы ярче выражено в производственных условиях, отличающихся высокой экспозицией к патогенам, чем в условиях низкой подверженности животных к воздействию патогенов. Многочисленные исследования, включающие инфицирование патогенными бактериями, вирусами и простейшими подтверждают более низкую смертность и заболеваемость различных видов животных (свиней, телят, сельскохозяйственной птицы и креветок), получающих с кормом сушеную методом распыления плазму животного происхождения (говяжью или свиную).

Существует ряд теорий, объясняющих механизм действия (ПСР). Большинство из них указывает на то, что пероральное применение плазмы может укреплять потенциал организма в индукции иммунного ответа посредством интерактивных механизмов между кишечником и другими тканями иммунной системы. Целью этой статьи является представление влияния ПСР на модулирование иммунной системы животного и её потенциальных способах применения в животноводстве, существенных с точки зрения экономических результатов.

Механизмы действия плазмы, сушеной методом распыления


В доступной литературе на данную тему (Коффи и Кромвель, 2001; Ван Дайк и соавт., 2001) указывается на среднее повышение приростов, потребления и эффективности использования кормов соответственно на 25, 21 и 4% в результате потребления поросятами после отъёма плазмы, сушеной методом распыления. Трудно объяснить степень повышения приростов и потребления корма в реакции на сушеную плазму исключительно с точки зрения кормления. Согласно Эрмеру и соавт. (1994), вкусовые качества и потребление корма повысились при потреблении свиньями корма, содержащего ПСР, по сравнению с сухим обезжиренным молоком. Отсюда следует, что ПСР повышает потребление корма и приросты просто благодаря лучшим вкусовым качествам. Однако, согласно Джиангу и соавт. (2000а, 2000б) потребление свиньями ПСР повышало использование пищевого белка посредством ограничения катаболизма аминокислот в кишечнике и снижения концентрации N-мочевины в плазме, по сравнению с контрольной группой, в которой свиньи получали такое же количество корма, что и животные в исследуемой группе. Исследователи заметили также, что ПСР снижает число воспалительных клеток в подэпителиальном соединительном слое слизистой оболочки тонкой кишки, указывая тем самым на местное снижение воспаления.

Благоприятное действие плазмы ярче выражено в производственных условиях, отличающихся высокой экспозицией к патогенам, чем в условиях низкой подверженности животных к воздействию патогенов. (Стэли и соавт., 1994; Коффи и Кромвель, 1995). Аналогично, схожие реакции наблюдались у бройлеров (Кемпбелл и соавт., 2003) и индеек (Кемпбелл и соавт., 2004а). Многочисленные исследования (Таблица 1), включающие заражение патогенными бактериями (E. coli, сальмонелла, Pasteurella multocida), вирусами (ротавирусом, коронавирусом и WSBV Baculovirus Complex), а также простейшими (Cryptospirosis parvum) подтвердили пониженную смертельность и заболеваемость различных видов животных (свиней, телят, сельскохозяйственной птицы и креветок), получающих с кормом сушеную методом распыления плазму животного происхождения (говяжью или свиную).

Более поздние исследования подтверждают концепцию, что пероральное применение ПСР снижает или модулирует чрезмерное стимулирование воспалительного ответа. Тушетт и соавт. (2002) подтвердили пониженную экспрессию цитокинов mRNA (TNF-, IL-1ß, и IL-6) во многих тканях (гипоталамусе, гипофизе, надпочечниках, селезёнке, зобной железе и печени) у свиней, экспериментально инфицированных липополисахаридами (LPS), в корм которых добавлялась ПСР. Боси и соавт. (2004) доказали, что скармливание ПСР свиньям, инфицированным энтеротоксигенными штаммами E. coli K88, снижает воспаление, на что указывало повышение приростов, более низкая концентрация IgA в слюне, снижение повреждений слизистой оболочки кишечника и ограниченная экспрессия провоспалительных цитокинов в кишечнике. Пришли они к выводу, что ПСР защищает от заражения E. coli K88 посредством сохранения структуры слизистой оболочки, укрепление защитных механизмов посредством повышения секреции антител и ограничение воспаления в кишечнике. Исследования Нофрариас и соавт. (2006) показывают, что потребление ПСР неинфицированными поросятами после отъёма ограничивает воспаление, на что указывает пониженное количество интраэпителиальных лимфоцитов и плотность клеток в подэпителиальном соединительном слое толстой кишки. Сделан вывод, что ПСР снижает активацию иммунной системы у неинфицированных свиней, так же, как и у инфицированных свиней в исследованиях Боси и соавт. (2004), а также Тушетт и соавт. (2002). Кроме кишечной инфекции Кемпбелл и соавт. (2004б) исследовали респираторную инфекцию у индюшат с использованием палочек Pasteurella multocida. При респираторном заражении отмечено более высокую выживаемость индюшат, получающих ПСР (94,1 против 63,2%), из чего следует, что ПСР повышает общую сопротивляемость организма.

Данные результаты показывают, что ПСР ограничивает связывание, адгезию и репликацию организма (интеракция антигенов и антител), облегчает восстановление тканей или снижает общую воспалительную реакцию – как общую, так и местную. Можно утверждать, что в ответ на угрозу для иммунной системы ПСР ограничивает чрезмерное стимулирование иммунной системы, что улучшает структурную целостность кишечного барьера и повышает запас энергии, которая может быть использована для роста организма и других продуктивных функций.


Влияние ПСР на воспаление кишечника и укрепление кишечного барьера
Воспаление кишечника вызывает ряд последствий, таких как отёки, инфильтрация лейкоцитов, вазодилатация, пониженная абсорбция питательных компонентов, повышенная проницаемость эпителия в результате снижения барьерной функции и активация иммунной системы. Для лучшего понимания влияния ПСР на специфический иммунный ответ Перес-Боске и соавт. (2004) разработали модель для оценки влияния ПСР на кишечную инфекцию у крыс. Крысы экспериментально возбуждались суперантигеном – энтеротоксином B (SEB) Staphylococcus aureus. Энтеротоксин B, вырабатываемый Staphylococcus ureus, является сильным активатором иммунной системы, вызывающим активацию значительной части T- клеток посредством перекрёстного связывания молекул MHC (главный комплекс тканевой совместимости) II класса с переменным фрагментом β-цепи T-клеточного рецептора (МакКей, 2001). Хотя возбуждение SEB активировало иммунную систему, не оказывало влияния на потребление корма и приросты, что указывает на лёгкий характер воспаления. При этом возбуждение SEB повысило содержание воды в стуле, число лимфоцитов γδ-T и концентрацию цитотоксичных клеток в GALT-системе (лимфатическая ткань кишечника) (пейеровы бляшки). Добавление ПСР в корм свело к минимуму данные изменения, что могло бы свидетельствовать о том, что иммунная система кишечника не была чрезмерно стимулирована. Посредством измерения снижения экспрессии SGLT1 (транспортёра глюкозы, зависимого от ионов натрия), оценено, что SED снижает всасывание глюкозы на 8-9% (Гаррига и соавт., 2005). Плазма, сушеная методом распыления, ограничивала снижение экспрессии SGLT1, вызванной SEB, что указывает на лучшее всасывание питательных компонентов.

Проницаемость кишечника была проанализирована в исследованиях Переса-Боско и соавт. (2006) с использованием той же модели возбуждения SEB. Стимулирование SEB повысило проницаемость кишечника, что подтвердили структурные и функциональные измерения. С точки зрения структуры возбуждение крыс при помощи SEB вызвало снижение содержания белков, типичных для так называемых «жёстких» соединений (ZO-1) и адгезионных белков (β-катенина). Для определения проницаемости стенок кишечника использовался декстран (4 кДальтон) и хреновую пероксидазу (HRP, 40 кДальтон). Стимулирование SEB повысило проток пероксидазы и декстрана, указывая на повышенную проницаемость люминальной поверхности в макромолекулы при воспалении кишечника. Включение в рацион ПСР вызвало снижение действия SEB посредством ограничения проникновения декстрана и пероксидазы в межклеточное пространство через эпителий кишечника. Тем самым обогащение рациона ПСР может ограничить нарушения структуры и функций кишечного барьера, вызванные SEB. Приведённые данные указывают на то, что суплементация ПСР снижает повреждения структуры эпителия, вызванные воспалением, повышая тем самым защитную функцию слизистой оболочки кишечника.

Воспаление кишечника вызывается цитокинами или другими провоспалительными медиаторами. В исследованиях Переса-Боско и соавт. (2007) анализировалось влияние суплементации ПСР на экспрессию цитокинов у крыс, экспериментально инфицированных SEB. Заражение SEB повысило уровень провоспалительных цитокинов (IL-6, IFN-γ и TNF-α) как в организованных (пейеровы бляшки), так и в рассеянных (лимфоциты и подэпителиальный соединительный слой слизистой оболочки) участках GALT-системы. Повышение концентрации провоспалительных цитокинов может объяснять снижение функции кишечного барьера, наблюдаемое в описанных ранее исследованиях (Перес-Боске и соавт., 2006). Оба цитокина (IFN-γ и TNF-α) могут снижать функцию эпителиального барьера, что вызывает повышенную проницаемость эпителия в связи со снижением количества белков жёстких соединений (Брувер и соавт., 2003). Применение плазмы, сушеной методом распыления, минимизировало рост количества провоспалительных цитокинов, индуцируемый SEB. Кроме этого, добавление в рацион ПСР вызывало усиленное выделение IL-10 (противовоспалительный цитокин). Таки образом суплементация ПСР ограничила рост провоспалительных цитокинов в результате возбуждения SEB, причём повышенное выделение IL-10 потенциально усиливало данный эффект.

Подверженность стрессу и антигенам вызывает активацию иммунной системы и стимулирует действие провоспалительных цитокинов в мозге, тем самым ограничивая аппетит (Кент и соавт., 1996). В результате интеракции с гормоном роста и инсулиноподобным фактором роста (IGF-1) происходит ограничение роста клеток (Келли, 2004). Результаты новейших исследований показывают, что ПСР ограничивает чрезмерное стимулирование провоспалительных цитокинов, подтверждая, что это основной механизм действия ПСР в направлении восстановления нормального потребления корма животными и снижения отрицательного воздействия болезней и других стрессогенных факторов. Воспаления могут проявляться на всех этапах жизни животных, а в настоящее время исследуются возможности применения ПСР с целью модулирования воспалительного ответа вне периода отъёма.


Плазма, сушеная методом распыления и производство свиней

Активация иммунной системы (в результате болезней, смешивания стад, температурного стресса, отъёма и т.д.) может оказывать влияние на экономические показатели в производстве свиней, такие как: приросты, рост сухой ткани, репродукция и лактация. Температурный стресс – это очередной вид внешнего стресса, нарушающего функцию кишечного барьера, что приводит к чрезмерной проницаемости кишечника и повышению концентрации эндотоксина в сыворотке (Ламберт, 2004). При пониженной функции кишечного барьера происходит активизация иммунной системы, вызывая ограничение всасывания питательных компонентов, что окончательно влияет на продуктивные функции животных. В зависимости от степени иммунологической активации и/или уровня стресса может иметь место снижение приростов (Джонсон, 1997; Спарлок 1997), уменьшение количества молока (О’Брайан и соавт., 2007) или выкидыши (Эрлебахер и соавт., 2004). Поддерживание функции кишечного барьера при воспалении может частично ограничить активацию иммунной системы, тем самым снижая убытки, вызванные действием различных стрессогенных факторов.

Использование ПСР с целью ограничения воздействия различных стрессогенных факторов на свиней вне нормального периода отъёма описано в ряде публикаций. Креншоу и соавт. (2007) описывают четыре эксперимента с лактирующими свиноматками, в рацион которых добавлялась ПСР. Исследования охватывали группу животных с разным числом помётов и разным содержанием ПСР в рационе (от 0,25 до 0,50 %). Три эксперимента (Эксп. 1, 3, 4) проводились в летние месяцы, а Эксп. 2 проводился в осенне-зимние месяцы. В Эксп. 1 (летняя проба) 0,25% ПСР, добавляемая в корм лактирующих свиноматок, вызвала повышение потребления корма и сокращение периода между отъёмом и охотой по сравнению со свиноматками, получающими 0% ПСР. В свою очередь, добавление 0,25% ПСР в корм при Эксп. 2 (осенне-зимняя проба) не повысило потребления корма и не увеличило срок между отъёмом и охотой. В Эксп. 3 (летняя проба) потребление корма свиноматками с первым или вторым помётом, получающими 0,5% ПСР, повысилось, в то время как у зрелых свиноматок (третий и последующие помёты) – снизилось. Кроме того, период между отъёмом и охотой сократился у первородящих свиноматок, получающих 0,5% ПСР, с тенденцией к сокращению у зрелых свиноматок, получающих ПСР. Эксп. 4 (летняя проба) охватывал исключительно зрелых свиноматок (третий и последующие помёты). Так же, как и в Эксп. 3, потребление корма зрелыми свиноматками снизилось. Однако, у свиноматок, получающих ПСР, повысилась масса помёта, средняя масса тела при отъёме и число отъёмных поросят (> 3,5 кг). Эти данные показывают, что сравнительно низкое содержание ПСР (от 0,25 до 0,50 ПСР) в корме первородящих свиноматок, опоросившихся в летние месяцы, повышало потребление корма и сокращало период между отъёмом и охотой. Кроме того, получающие ПСР зрелые свиноматки в летние месяцы потребляли больше лактационного корма, без увеличения периода между отъёмом и охотой. Повысилась также масса помёта, средняя масса тела поросят и число отъёмных поросят.


В ходе исследований Кемпбелл и соавт. (2006) проанализировали данные за период более 3 лет, собранные в хозяйстве с нестабильным статусом репродуктивно-респираторного синдрома свиней (РРСС), используя для этого методы Статистического контроля процесса с целью идентификации статистически существенных изменений производственных показателей, связанных с добавлением ПСР в корма, используемые в период супоросности и лактации. Выбрано стадо, насчитывающее 5500 свиноматок, с историей хронического РРСС. Во время исследований не имели место изменения в акклиматизации свинок, генетике, вакцинации, применяемых процедурах или возрасте отъёма. Данные по продуктивности свиноматок были собраны в период с 1 недели 2003 до 40 недели 2005. Недельные данные по продуктивности свиноматок включали общее количество садок, % повторяемых садок, число живых поросят в помёте в пересчёте на 1000 покрытых свиноматок, число отъёмных поросят на 1000 крытых свиноматок, а также процентное количество опоросов (число опоросившихся свиноматок по отношению к числу покрытых свиноматок). В корм для супоросных и лактирующих свиноматок добавлялось 0,5% сушеной плазмы. Получали его все свиноматки в хозяйстве, начиная с 42 недели 2004 г. Для определения системных изменений в измерении продуктивности перед и после добавления ПСР в корм использовались методы Статистического контроля процесса. Анализ показал существенное повышение (P < 0,05) производительности после добавления ПСР. После разговоров с ветеринаром и руководителями фермы многие системные изменения были приписаны вводу ПСР в рацион. Меньшее количество повторяемых садок (11,0% против 7,8%) и количество выбракованных свиноматок (2,48% против 1,52%), рост числа живых поросят в помёте на 1000 покрытых свиноматок (8422 против 8823), а также число поросят на 1000 покрытых свиноматок (7444 против 7841) приписано действию ПСР. Системное улучшение наблюдалось не смотря на то, что серологические данные представляли непрерывные скачки активности РРСС в течение всего анализируемого периода. Более поздние данные могут объяснять эти наблюдения. Эрлебахер и соавт. (2004) указывают, что TNF- влияет на выкидыши не только посредством нарушения обмена между организмом плода и матери, а также посредством нарушения функции рецептора пролактина в жёлтом теле и последующего прогестеронового блока, необходимого для поддерживания беременности. Установлено также, что в выкидыше участвует также провоспалительный цитокин (TNF-) и предположено, что такая связь между активацией иммунной системы и эндокринными репродуктивными расстройствами может быть связана с потерей плода и другими клиническими нарушениями репродуктивной функции. Применение ПСР может ограничить воспаление, вызванное РРСС, тем самым снижая содержание провоспалительных цитокинов и посредственно помогая свиноматкам сохранить беременность.

Мессир и соавт. (2007) провели анализ потребления ПСР откормочными поросятами в товарном хозяйстве с историей болезней, вызванных цирковирусами (PCVAD). Количество случаев падежа в хозяйстве составляло в среднем 7% (в границах 4-10%). Анализируя исторические данные, установлено, что наибольшее количество случаев падежа приходилось на период между 3 и 8 неделей со дня размещения животных в откормочном помещении. В данных исследованиях смертность до 12 недели после перевода в откормочное помещение среди откормочных поросят, потребляющих ПСР, составила 3,77%, а в контрольной группе – 10,64%. Морес и соавт. (2007) исследовали также влияние применения ПСР на облегчение течения PCVAD у поросят и откормочников. Эксперимент проводился в хозяйстве, в котором у более 5% свиней наблюдались клинические симптомы PCVAD. Плазма, сушеная методом распыления, добавлялась в корм поросят в течение первых 14 дней откорма. Доза ПСР колебалась в границах от 6 до 1%. Замечено, что у свиней, получавших ПСР, повысились приросты на всех этапах – по сравнению со свиньями, не получающими ПСР. Кроме того, у свиней, получающих ПСР, наблюдалось ограничение клинических симптомов PCVAD. Тем самым принято, что влияние PCVAD на свиней, получающих ПСР, было менее интенсивным. Меньшее количество случаев падежа и лучшие производственные показатели животных, подверженных заражению патогенами, совпадают с результатами других исследований влияния ПСР на смертность и заболеваемость свиней и телят, стимулируемых различными патогенами (Таблица 1). Полученные данные показывают, что ПСР может использоваться для минимизации смертности, вызванной заражением PCVAD.

Обобщая вышеизложенное, ПСР широко используется в животноводстве. Сушеная методом распыления плазма и/или сушеная методом распыления сыворотка снижают чрезмерное стимулирование иммунного ответа у животных (например, у свиней или крыс), обеспечивая тем самым использование питательных компонентов для стимулирования иммунологических механизмов и производственных целей (прирост сухой ткани, репродукция, беременность и т.д.). Похожие модулирующие эффекты ПСР при снижении воспалений и повышения функции кишечного барьера могут наблюдаться у свиней также после отъёмного периода. Проводятся исследования с целью точного определения важной роли белка ПСР в животноводстве.

Библиография

Aljaro, J.B., E.G. Pérez, K Poulsen, and J.P. Ramos. 1998. Evaluation of the growth and protective response in rainbow trout fingerling (Oncorhynchus mykiss) fed with spray-dried blood plasma protein (SDPP). Jornadas de Salmonicultura. Sept. 30 – Oct. 2, 1998. Puerto Varas, Chile.

Arthington, J.D., C.A. Jaynes, H.D. Tyler, S. Kapil, and J.D. Quigley, III. 2002. The use of bovine serum protein as an oral support therapy following coronavirus challenge in calves. J. Dairy Sci. 85:1249-1254.

Borg, B.S., J.M. Campbell, H. Koehnk, L.E. Russell, D.U. Thomson, and E.M. Weaver. 1999. Effects of a water soluble plasma protein product on weanling pig performance and health with and without Escherichia coli challenge. Proceedings of Allen D. Leman Swine Conference 26:23-24.

Bosi, P., L. Casini, A. Finamore, C. Cremokolini, G. Merialdi, P. Trevisi, F. Nobili, and E. Mengheri. 2004. Spray-dried plasma improves growth performance and reduces inflammatory status of weaned pigs challenged with enterotoxigenic Escherichia coli K88. J. Anim. Sci. 82:1764-1772.

Bosi, P., I.K. Han, H.J. Jung, K.N Heo, S. Perini, A.M. Castellazzi, L. Casini, D. Creston, and C. Gremokolini. 2001. Effect of different spray dried plasmas on growth, ileal digestibility, nutrient deposition, immunity and health of early-weaned pigs challenged with E. coli K88. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 14:1138-1143.

Bruewer, M., A. Luegering, T. Kucharzik, C.A. Parkos, J.L. Madara, A.M. Hopkins, and A. Nusrat. 2003. Proinflammatory cytokines disrupt epithelial barrier function by apoptosis-independent mechanisms. J. Immunol. 171:6164-6172.

Campbell, J.M., B.S. Borg, J. Polo, D. Torrallardona, and R. Conde. 2001. Impact of spray-dried plasma (Appetein) and colistin in weanling pigs challenged with Escherichia coli. Proceedings of Allen D. Leman Swine Conference 28:7.

Campbell, J.M., T. Donavan, D. Boyd, L. Russell, and J. Crenshaw. 2006. Use of statistical process control analysis to evaluate the effects of spray-dried plasma in gestation and lactation feed on sow productiviey in a PRRS-unstable farm. American Association of Swine Veterinarians. pp. 139-142.

Campbell, J.M., J.D. Quigley, III, and L.E. Russell. 2004a. Impact of spray-dried bovine serum and environment on turkey performance. Poult. Sci. 83:1683-1687.

Campbell, J.M., J.D. Quigley, III, L.E. Russell and M.T. Kidd. 2003. Effect of spray-dried bovine serum on intake, health, and growth of broilers housed in different environments. J. Anim. Sci. 81:2776-2782.

Campbell, J.M., J.D. Quigley, III, L.E. Russell, and L.D. Koehnk. 2004b. Efficacy of spray-dried bovine serum on health and performance of turkeys challenged with Pasteurella multocida. J. Appl. Poult. Res. 13:388-393.

Coffey, R.D., and G.L. Cromwell. 1995. The impact of environment and antimicrobial agents on the growth response of early-weaned pigs to spray-dried porcine plasma. J. Anim. Sci. 73:2532-2539.

Coffey, R.D., and G.L. Cromwell. 2001. Use of spray-dried animal plasma in diets for weanling pigs. Pig News Info. 22:39N-48N.

Corl, B.A., R.J. Harrell, H.K. Moon, O. Phillips, E.M. Weaver, J.M. Campbell, J.D. Arthington, and J. Odle. 2007. Effect of animal plasma proteins on intestinal damga and recovery of neonatal pigs infected with rotavirus. J. Nutr. Biochem. 18:778-784.

Crenshaw, J.D., R.D. Boyd, J.M. Campbell, L.E. Russell, R.L. Moser, and M.E. Wilson. 2007. Lactation feed disappearance and weaning to estrus interval for sows fed spray-dried plasma. J. Anim. Sci. 85:3442-3453.

Deprez, P., H. Nollet, E. Van Driessche, and E. Muylle. 1996. The use of swine plasma components as adhesin inhibitors in the protection of piglets against Escherichia coli enterotoxemia. Proceedings of the 14th IPVS Congress, Bologna, Italy. p. 276.

Erlebacher, A., D. Zhang, A.F. Parlow and L.H. Glimcher. 2004. Ovarian insufficiency and early pregnancy loss induced by activation of the innate immune system. J. Clin. Invest. 114:39-48.

Ermer, P.M., P.S. Miller and A.J. Lewis. 1994. Diet preference and meal patterns of weanling pigs offered diets containing either spray-dried porcine plasma or dried skim milk. J. Anim. Sci. 72:1548-1554.

Garriga, C., A. Pérez-Bosque, C. Amat, J.M. Campbell, L. Russell, J. Polo, J.M. Planas, and M. Moretó. 2005. Spray-dried porcine plasma reduces the effects of Staphylococcal Enterotoxin B on glucose transport in rat intestine. J. Nutr. 135:1653-1658.

Hunt, E., Q. Fu, M.U. Armstrong, D.K. Rennix, D.W. Webster, J.A. Galanko, W. Chen, E.M. Weaver, R.A. Argenzio, and J.M. Rhoads. 2002. Oral bovine serum concentrate improves crytosporidial enteritis in calves. Pediatr. Res. 51:370-376.

Jiang, R., X. Chang, B. Stoll, K.J. Ellis, R.J. Shypailo, E. Weaver, J. Campbell, and D.G. Burrin. 2000a. Dietary plasma protein is used more efficiently than extruded soy protein for lean tissue growth in early-weaned pigs. J. Nutr. 130:2016-2019.

Jiang, R., X. Chang, B. Stoll, M.Z. Fan, J. Arthington, E. Weaver, J. Campbell, and D.G. Burrin. 2000b. Dietary plasma protein reduces small intestinal growth and lamina propria cell density in early-weaned pigs. J. Nutr. 130:21-26.

Johnson, R.W. 1997. Inhibition of growth by pro-inflammatory cytokines: An integrated view. J. Anim. Sci. 75:1244-1255.

Kelley, K.W. 2004. From hormones to immunity: The physiology of immunology. Brain, Behav. Immunol. 18:95:113.

Kent, S., J.L. Bret-Dibat, K.W. Kelley and R. Dantzer. 1996. Mechanisms of sickness-induced decreases in food-motivated behavior. Neurosci. Biobehav. Rev. 20:171-175.

Lambert, G.P. 2004. Role of gastrointestinal permeability in exertional heatstroke. Exerc. Sport Sci. Rev. 32:185-190.

McKay, D.M. 2001. Bacterial superantigens: provocateurs of gut dysfunction and inflammation? Trend Immunol. 22:497-501.

Messier, S., C. Gagne-Fortin, and J. Crenshaw. 2007. Dietary spray-dried porcine plasma reduces mortality attributed to porcine circovirus associated disease syndrome. American Association of Swine Veterinarians. pp. 147-150.

Morés, N., J.R. Ciacci-Zanella, A.L. Amaral, A. Cordebella, G.J.M.M. Lima, M. Miele, E. Zanella, L.F.S. Rancel, E.S. Lima, and M. Zancanaro. 2007. Spray dried porcine palsma in nursery and grower feed reduces the severity of porcine circovirus associated diseases. Proceedings of Allen D. Leman Swine Conference 34:3.

Nofrarías, M., E.G. Manzanilla, J. Pujols, X. Gubert, N Majó, J. Segalés, and J. Gasa. 2006. Effects of spray-dried porcine plasma and plant extracts on intestinal morphology and on leukocyte cell subsets of weaned pigs. J. Anim. Sci. 84:2735-2742.

Nollet, H., P. Deprez, E. Van Driessche, and E. Muylle. 1999a. Protection of just weaned pigs against infection with F18+ Esherichia coli by non-immune plasma powder. Vet. Micro. 65:37-45.

Nollet, H., H. Laevens, P. Deprez, R. Sanchez, E. Van Driessche, and E. Muylle. 1999b. The use of non-immune plasma powder in the prophylaxis of neonatal Escherichia coli diarrhoea in calves. J. Vet. Med. A 46:185-196.

O’Brian, M.D., J.B. Wheelock, A.J. La Noce, M.L. Rhoads, R.P. Rhoads, M.J. VanBaale, R.J. Collier, and L.H. Baumgard. 2007. Effects of heat stress vs. underfeeding on milk fatty acid composition. J. Dairy Sci. 90(Suppl. 1):58-59.

Pérez-Bosque, A. C. Amat, J. Polo, J.M. Campbell, J. Crenshaw, L. Russell, and M. Moretó. 2006. Spray-dried animal plasma prevents the effects of Staphylococcus aureus Enterotoxin B on intestinal barrier function in weaned rats. J. Nutr. 136:2838-2843.

Pérez-Bosque, A, L. Miró, J. Polo, L. Russell, J. Campbell, E. Weaver, J. Crenshaw, and M. Moretó. 2007. Plasma protein supplements modulate the activation of gut associated immune system induced by S. aureus enterotoxin B in rats. 1st International Immunonutrition Workshop. October 3-5, 2007, Valencia, Spain. Poster #42.

Pérez-Bosque, A., C. Pelegrí, M. Vacario, M. Castell, L. Russell, J.M. Campbell, J.D. Quigley, J. Polo, C. Amat, and M. Moretó. 2004. Dietary plasma protein affects the immune response of weaned rats challenged with S. Aureus superantigen B. J. Nutr. 134:2667-2672.

Quigley, J.D., III and M.D. Drew. 2000. Effects of oral antibiotics or IgG on survival, health and growth in dairy calves challenged with Escherichia coli. Food and Agricultural Immunology 12:311-318.

Russell, L. and J.M. Campbell. 2000. Trials show promise for spray-dried plasma proteins in shrimp feeds. The Advocate. 3:42,44.

Spurlock, M.E., G.R. Frank, G.M. Willis, J.L. Kuske, and S.G. Cornelius. 1997. Effect of dietary energy source and immunological challenge on growth performance and immunological variables in growing pigs. J. Anim. Sci. 75:720-726.

Stahly, T.S., S.G. Swenson, D.R. Zimmerman, and N.R. Williams. 1994. Impact of porcine plasma proteins on postweaning growth of pigs with a low and high level of antigen exposure. Iowa State University Swine Research Report. Pp. 3-5.

Torrallardona, D., M.R. Conde, I. Badiola, J. Polo, and J. Brufau. 2003. Effect of fishmeal replacement with spray-dried animal plasma and colistin on intestinal structure, intestinal microbiology, and performance of weanling pigs challenged with Escherichia coli K99. J. Anim. Sci. 81:1220-1226.

Touchette, K.J., J.A. Carroll, G.L., Allee, R.L., Matteri, C.J., Dyer, L.A., Beausang, and M.E. Zannelli. 2002. Effect of spray-dried plasma and lipopolysaccharide exposure on weaned pigs: I. Effects on the immune axis of weaned pigs. J. Anim. Sci. 80:494-501.

Van Dijk, A.J., P.M.M. Enthoven, S.G.C. Van den Hoven, M.M.M.H. Van Laarhoven, T.A. Niewold, M.J.A, Nabuurs, and A.C. Beynen. 2002. The effect of dietary spray-dried porcine plasma on clinical response in weaned piglets challenged with a pathogenic Escherichia coli. Vet. Micro. 84:207-218.



Van Dijk, A.J., H. Everts, M.J.A. Nabuurs, R.J.C.F. Margry, and A.C. Beynen. 2001. Growth performance of weanling pigs fed spray-dried animal plasma: a review. Livest. Prod. Sci. 68:263-274.


Таблица 1. Результаты исследований влияния ПСР.

Вид

Патоген

Результаты

Автор

Год

Свиньи
E. coli

 оценка кала

Борг и соавт.

1999

Свиньи

Salmonella

 оценка кала

Борг и соавт.

1999

Свиньи

E. coli

 среднесуточный прирост,  смертность

Боси и соавт.

2001

Свиньи

E. coli

 среднесуточный прирост,  IgA

Боси и соавт.

2004

Свиньи

E. coli

 среднесуточный прирост,  Lactobacilli

Торралардона и соавт

2003

Свиньи

E. coli

 среднесуточный прирост

Кемпбелл и соавт.

2001

Свиньи

E. coli

 линька

Депре и соавт.

1996

Свиньи

Rotavirus

 понос

Корл и соавт.

2007

Свиньи

E. coli

 оценка кала

Ноллет и соавт.

1999а

Свиньи

LPS

 экспрессия цитокинов mRNA

Тушет и соавт.

2002

Свиньи

E. coli

 среднесуточный прирост,  оценка кала

Ван Дайк и соавт.

2002

Свиньи

PCVAD

 коэффициент выживаемости

Мессир и соавт.

2007

Свиньи

PCVAD

 среднесуточный прирост,  клинические симптомы

Морес и соавт.

2007

Телята

Coronavirus

 выздоровления

Артингтон и соавт.

2002

Телята
Crypto. Parvum

 хронические поносы,  линька

Хант и соавт.

2002

Телята

E. coli

коэффициент выживаемости,  среднесуточный прирост,  хронические поносы

Ноллет и соавт.

1999б

Телята

E. coli

 коэффициент выживаемости,  среднесуточный прирост,  хронические поносы

Куигли и Дрю

2000

Креветки

WSSV

 коэффициент выживаемости,  среднесуточный прирост

Рассел и Кэмпбелл

2000

Форель

Yersinia ruckeri


 коэффициент выживаемости,  среднесуточный прирост

Альджаро и соавт.

1998

Индюшата

Pasteurella multocida


 коэффициент выживаемости,  среднесуточный прирост

Кемпбелл и соавт.

2004б




1 Контакт: 2425 SE Oak Tree Court, Анкени, Айова 50021, (515) 289-7600, факс (515) 289-5853, e-mail: joy.campbell@functionalproteins.com.

с. 1

скачать файл